Taste of Transylvania Boutique 2026, susținut de PPC
Taste of Transylvania Boutique 2026 este o serie de festivaluri gastronomice dedicate tradițiilor culinare transilvănene, desfășurată în trei orașe din România. Cluj-Napoca, la Castelul Gilău (29-31 mai), și Târgu Mureș, în Cetatea medievală (19-21 iunie), au găzduit deja edițiile din acest an. În perioada 3-6 septembrie, evenimentul va avea loc la Gyimesi Skanzen – Muzeul în aer liber din Valea Boroș (jud. Harghita), după care ediția din București, la Muzeul Satului (16-18 octombrie), încheie seria.
Un festival gastronomic dedicat bucătăriei transilvănene, în format boutique
Taste of Transylvania Boutique aduce la un loc producători locali, antreprenori din ospitalitate și bucătari care lucrează cu ingrediente și rețete transilvănene.
Formatul boutique păstrează grupurile mici. Vizitatorii stau de vorbă cu producătorii și cu chefii, gustă fără grabă și pleacă cu o experiență mai apropiată decât la un festival mare.
Ideea din spate e simplă: gastronomia Transilvaniei nu trebuie să rămână într-un muzeu. O readuci la masă, o guști, o transmiți mai departe.
Trei ediții în 2026: Cluj-Napoca, Târgu Mureș și București
Seria boutique din 2026 trece prin patru locații:
- Cluj-Napoca: Castelul Gilău – 29-31 mai 2026 (încheiat)
- Târgu Mureș: Cetatea Târgu Mureș 19-21 iunie 2026 (încheiat)
- Gyimesi Skanzen – Muzeul în aer liber din Valea Boroș (Lunca de Jos, jud. Harghita) – 3-6 septembrie 2026 (urmează)
- București: Muzeul Satului – 16-18 octombrie 2026 (urmează)
Fiecare ediție a avut un program propriu, cu restaurante și conținut cultural diferite. Programul complet, biletele și detaliile fiecărei locații sunt pe site-ul oficial al festivalului.
Chefi de top, degustări și demonstrații culinare live
Zilele fiecărei ediții combină gustul cu spectacolul. Vizitatorii pot degusta preparate gătite de bucătari de top din România și din afara ei, multe inspirate din bucătării cu stele Michelin, unele semnate chiar de chefi distinși cu stea Michelin.
Pe lângă mâncare, programul include demonstrații culinare live, ateliere, băuturi artizanale și activități pentru copii. Un weekend întreg construit în jurul unei singure idei: ce înseamnă, de fapt, gustul Transilvaniei astăzi.
PPC, aproape de comunitățile și producătorii Transilvaniei
PPC ajunge mai aproape de oameni. Sprijinim evenimentele care țin vie cultura locală, în comunitățile unde suntem prezenți. Taste of Transylvania Boutique pune în valoare producători, bucătari și tradiții dintr-o regiune întreagă.
Le suntem alături pentru că o comunitate care își păstrează gustul are nevoie de aceeași energie ca oricare alta.