Taste of Transylvania Boutique 2026, susținut de PPC
Taste of Transylvania Boutique 2026 a fost o serie de festivaluri gastronomice dedicate tradițiilor culinare transilvănene, desfășurată în trei orașe din România. Cluj-Napoca, la Castelul Gilău (29-31 mai), și Târgu Mureș, în Cetatea medievală (19-21 iunie), au găzduit deja edițiile din acest an. București, la Muzeul Satului (16-18 octombrie), încheie seria. PPC a susținut evenimentul și a fost aproape de producătorii și comunitățile locale.
Un festival gastronomic dedicat bucătăriei transilvănene, în format boutique
Taste of Transylvania Boutique a adus la un loc producători locali, antreprenori din ospitalitate și bucătari care lucrează cu ingrediente și rețete transilvănene. Formatul boutique a păstrat grupurile mici. Asta a însemnat mai mult timp de vorbă între vizitatori, producători și chefi și o experiență mai apropiată decât la un festival mare.
Ideea din spate e simplă: gastronomia Transilvaniei nu trebuie să rămână într-un muzeu. O readuci la masă, o guști, o transmiți mai departe.
Trei ediții în 2026: Cluj-Napoca, Târgu Mureș și București
Seria boutique din 2026 a trecut prin trei orașe:
- Cluj-Napoca: Castelul Gilău – 29-31 mai 2026 (încheiat)
- Târgu Mureș: Cetatea Târgu Mureș 19-21 iunie 2026 (încheiat)
- București: Muzeul Satului – 16-18 octombrie 2026 (urmează)
Fiecare ediție a avut un program propriu, cu restaurante și conținut cultural diferite. Programul complet, biletele și detaliile fiecărei locații sunt pe site-ul oficial al festivalului.
Chefi de top, degustări și demonstrații culinare live
Cele trei zile ale fiecărei ediții au combinat gustul cu spectacolul. Vizitatorii au degustat preparate gătite de bucătari de top din România și din afara ei, multe inspirate din bucătării cu stele Michelin.
Pe lângă mâncare, programul a inclus demonstrații culinare live, ateliere, băuturi artizanale și activități pentru copii. Un weekend întreg construit în jurul unei singure idei: ce înseamnă, de fapt, gustul Transilvaniei astăzi.
PPC, aproape de comunitățile și producătorii Transilvaniei
PPC ajunge mai aproape de oameni. Pentru noi, asta înseamnă și sprijin pentru evenimentele care țin vie cultura locală. Taste of Transylvania Boutique pune în valoare producători, bucătari și tradiții dintr-o regiune întreagă.
Le-am fost alături pentru că o comunitate care își păstrează gustul are nevoie de aceeași energie ca oricare alta.